- 公司类型:
企业单位 (生产商,贸易商)
- 经营模式:
生产商,贸易商
- 主营产品:
麦芽糖醇;
- 公司地址:
上海浦东张扬路707号生命人寿大厦22楼
公司电话
- 联系人:顾(先生/女士)
- 电话:021-58366925
- 传真:021-58351516
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4-O-a-D-葡萄糖基-D-葡萄醇 分子式:C12H24O11 分子量:344.37 性状:麦芽糖醇为白色结晶粉末或无色透明的中性粘稠液体,易溶于水和乙醇等溶剂,黏度适中;晶体形式熔点为148~151°C,甜度为蔗糖的0.8~0.9倍,液体形式的甜度为蔗糖的0.6倍,其甜味柔和可口,无余味。 。 麦芽糖醇是蔗糖的理想替代品,国际上主要应用于无糖口香糖包衣、无糖巧克力、无糖硬糖等糖果领域,我国规定可用于冷饮、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、糖果、酱菜等食品中。 麦芽糖醇质量指针: 产品名称 质量指针企业标准 Q/MCC食品化学法典 FCCV药典USP29标准 性状应为白色结晶或结晶粉末,无异味,具有清凉甜味白色粉状结晶体,产品中含有少量山梨醇和多羟基醇,极易溶于水,微溶于乙醇--- 定性试验---薄层色谱法A.焰色反应 B.液相相对保留时间 水分含量%不大于1.5不大于1.5不大于1.0 其它多元醇不大于7.0%不大于7.0--- 旋光度--------- 电阴率(或电导率)------不大于20μs/cm 熔点147-151------ 麦芽糖醇(以干基计)%不小于98.0%92.0%-100.5%92.0%-100.5% 还原糖(以葡萄糖计)%不大于0.1%不大于0.3%不大于0.3% 砷ppm不大于1------ 铅ppm不大于1不大于1-- 镍ppm不大于1不大于1不大于1 硫酸盐ppm不大于50------ 炽灼残渣%不大于0.1不大于0.1--- 细菌总数cfu/g不大于100---不大于1000 大肠埃希菌每/g不得检出------ 霉菌cfu/g不大于10------ 酵每菌不大于10---不大于1000 氯化物ppm不大于50------ 重金属ppm--------- 水门氏菌每10g不得检出 |
公司名称: |
上海佳合麦芽糖醇有限公司 |
公司类型: |
企业单位 (生产商,贸易商) |
所 在 地: |
北京 |
公司规模: |
501-1000人 |
注册资本: |
1000万人民币 | 注册年份: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
经营模式: |
生产商,贸易商 |
经营范围: |
麦芽糖醇; |
主营行业: |
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